Como reduzir o colesterol dietético - O colesterol é a gordura, especificamente lipídios, encontrado em seu corpo e consumidos na alimentação humana. Existem dois tipos de colesterol, colesterol LDL e colesterol de HDL. LDL é o colesterol ruim com níveis elevados que estão ligadas a doenças cardíacas e AVC risco.
HDL é o bom colesterol e ajuda a reduzir o risco dessas doenças. Ao reduzir os níveis de colesterol, que está tentando reduzir o colesterol LDL. Comer dieta com pouca gordura.
reduzir o colesterol dietético
A carne vermelha e de aves são fontes primárias de colesterol e gorduras saturadas. Comprar cortes de carne magra, utilizar alternativas vegetais à carne e reduzir a quantidade de carne que você incluir na sua refeição. Reduzir a ingestão de laticínios.
leite e lacticínios contém gorduras saturadas e colesterol. Substitua o leite integral de gordura e queijo com baixo teor de gordura alternativas para reduzir a ingestão de gordura saturada e colesterol. Use gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, em vez de gorduras ácidos graxos saturados e trans quando cozinhar.
Quando substituído por gorduras saturadas e gorduras processadas contendo ácidos graxos trans, essas gorduras insaturadas ajudar a reduzir o colesterol no sangue e deve ser a principal fonte de gordura na dieta. O azeite de oliva, óleo de canola e óleo de girassol são os óleos de cozinha gordura insaturada. Use clara de ovo em vez de ovos inteiros.
A gema do ovo contém colesterol e por isso deve ser evitado. No entanto, ovos brancos são o colesterol livre e de boa de proteína. Coma mais peixe.
O peixe contém gorduras insaturadas e é baixa em gorduras saturadas. Peixes como o salmão ea cavala também contêm nomeadamente gordura poliinsaturada, ômega-3, que é particularmente útil para reduzir a doença cardíaca coronária.
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